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VIGILANCES Compléments alimentaires à base de coumarine : hépatites
La coumarine est une substance naturelle contenue dans certaines plantes à usage alimentaire, telle que la cannelle. Elle est présente à teneur plus ou moins forte dans des compléments alimentaires et certains médicaments.
  • La coumarine est présente en quantité variable dans des produits à base de certaines plantes ou de leurs huiles essentielles, vendus avec un statut de complément alimentaire.
     
  • Entre 2009 et 2019, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a reçu 48 notifications d'effets indésirables rapportés à des compléments alimentaires à base de plantes contenant de la coumarine...
     

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Compétence 4 • 2022 ; 5 (54) : 178. > Pdf (réservé aux abonnés)

 

©Compétence 4 • Juin 2022

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